Petskis

Hej alla glada matfixare där ute! Idag kommer jag visa ett litet tips på hur du enkelt piffar upp den något tråkiga potatisen till nånting riktigt gott. För visst är det tråkigt att ha kokt potatis hela tiden till de flesta rätter när man lagar mat.

Låt mig presentera: Petskis kryddiga klyftpotatis!

Du behöver följande saker:
- Valfri mängd potatis (köp gärna färdigtvättade).
- Olivolja
- Salt
- Grillkrydda


Ställ ugnen på 200 grader.


Välj ett passligt gäng potatisar.


Tvätta potatisen men skala den absolut inte. Skalen ska vara på och ger massa god smak.


Skär upp potatisen i små bitar.


Jag föredrar ganska tunna skivor för då blir dom mjukare och smarrigare.


Släng bitarna i en valfri bunke.


Häll lite olivolja över potatisbitarna..


..och lite salt.


Och till sist grillkryddan. Här får man använda rätt mycket grillkrydda för att få rätta smaken.


Jag menar verkligen mycket! Häll på utav bara helvete!


Och när du tror dig ha lagt på tillräckligt med grillkrydda, SLÄNG PÅ ÄNNU MERA!!!


Blanda sen ihop allt så att det ser ut som en ganska äcklig smörja.


Bred ut potatisen över en ugnsplåt.


In och gotta sig i 200 grader i ca 25 minuter.


Servera sen med t.ex. biff eller ät dem som de är.

Smaklig måltid!